Principal Altres Milwaukee sense la cervesa i els mocosos

Milwaukee sense la cervesa i els mocosos

Milwaukee ja no és la germanastra lletja de Chicago.

Feia tres dies que estava a Milwaukee i encara no havia begut ni un glop de cervesa ni un mos de mocoso.

Sacrilegi, ho sé. Després de tot, Milwaukee és la ciutat de la cervesa. Miller, Pabst, Schlitz i Blatz es van originar aquí. I què va bé amb la cervesa? Bratwurst, és clar. Gràcies a l'herència alemanya de Milwaukee, els mocosos són un element bàsic als menús locals.

En un viatge recent, però, vaig descobrir que Milwaukee ha evolucionat més enllà de la cervesa i els mocosos. Els viatgers sovint passen per aquesta ciutat de Wisconsin a favor de Chicago, la seva germana més famosa del llac Michigan a menys de dues hores de distància. Però en els darrers anys, Milwaukee ha adquirit un nou aire de sofisticació, amb hotels elegants, una vora d'un llac ben dissenyada, un museu d'art que és una obra d'art en si i restaurants intrigants.

Un vespre, vaig prendre una copa de chardonnay cruixent al vestíbul íntim i melancòlic de l'ultra-chic de tres anys. Hotel Iron Horse , situat al costat de les vies del tren al Fifth Ward del centre de la ciutat. L'antic magatzem de 100 anys d'antiguitat per a una empresa de roba de llit té tots els adorns d'un hotel boutique de Los Angeles o de Nova York: catifes de zebra artificial, parets de xocolata, un impressionant minibar amb el propi vi d'Iron Horse, un restaurant de luxe anomenat Smyth i un un còmode saló exterior anomenat Yard, especialitzat en pizzes al forn.

Però com que es tracta de Milwaukee, el bressol de la Harley-Davidson, l'hotel s'adapta tant als viatgers de negocis com als entusiastes de les motos. Entre les comoditats dels genets: Les sales disposen d'entrades amb ganxos per penjar jaquetes de cuir gruixudes i un banc per treure i guardar botes i cascs. (Hi vaig aparcar la maleta.)

El Fonz s'hauria fet gràcia.

A prop hi ha el Museu Harley-Davidson , que també té tres anys. He d'admetre: el so d'una moto que gira és un dels meus sorolls que menys m'agraden. Però el museu, d'aspecte modern amb acer vist i una façana negra brillant, és una estructura impressionant i imponent situada en 20 hectàrees al llarg del riu Menomonee. La peça central és una galeria que exposa 400 motocicletes, la majoria sense restaurar, que daten de 1903. També hi ha algunes bicicletes de celebritats, com el cicle de 1956 que Elvis Presley va comprar abans del llançament de Hotel Heartbreak .

L'endemà, vaig continuar la meva gira culinària amb el nen de sis anys Mercat públic de Milwaukee a Historic Third Ward, un antic barri de magatzems en ruïnes conegut ara com el districte de les arts i la moda de Milwaukee.

Més de 20 venedors d'aliments especialitzats habiten aquest complex extens, que em va recordar una mica a Manhattan. Eataly . Gairebé vaig fer un àpat sencer amb les mostres gratuïtes. A les Panificador , vaig provar un tros de pa amb panses i canyella. A les Escombra els caramels , vaig agafar una bossa de crispetes gratis. A les Botiga de formatges i salsitxes West Allis , vaig provar formatge mató amb gust, un element bàsic de Milwaukee però el primer per a mi. Diguem que ho eren. . . interessant.

Era difícil decidir on establir-se per dinar. Diners a Margarita Paradise s'estaven fent una bufanda de tacos feliços. Els sandvitxos de pita crea els teus propis a Aladí semblava atractiu. Però el marisc em va cridar, així que vaig devorar un deliciós rotllo de llagosta St. Paul Fish Company mentre està assegut al costat d'una peixera. Aquesta era la qualitat de D.C. Lobster Truck.

A continuació, em vaig dirigir cap a la vora del llac de cinc milles de llarg, que s'ha desenvolupat amb cura durant les últimes dues dècades. Em vaig aturar als 120.000 peus quadrats Món de descobriment aquari a Pier Wisconsin, que aquest any va obrir un nou laboratori d'educació sobre l'aigua amb exposicions sobre contaminació inútil. Però em va entretenir més el S/V Denis Sullivan, una rèplica de 137 peus d'una goleta dels Grans Llacs del segle XIX. Vaig esperar pacientment el meu torn al volant, però com que duia faldilla i talons de falca, vaig optar per no baixar per l'escala a l'habitació dels mariners. Seguint endavant, em va fer gràcia veure una nena d'uns 5 anys que intentava llegir una pantalla d'ordinador oferint consells de conducció ecològics. (Evita el ralentí, li va dir la pantalla.)

Quan ja n'havia tingut prou de llegir sobre l'aigua, vaig baixar cap al passeig per mirar l'aigua. Preciós. A la tornada, em vaig topar amb un grup de mariachis que actuaven. Pel que sembla, Milwaukee, amb els seus nombrosos llocs a l'aire lliure, acull innombrables festivals cada estiu, i una festa mexicana s'estava preparant.

Més avall hi ha la vora del llac Platja de Bradford , un tros de sorra al costat de l'aigua. Va estar ple de famílies que gaudien de la seva darrera llibertat abans de començar l'escola. Denise Borsheim es va asseure en una cadira de platja mentre les seves dues nétes es jugaven a l'aigua. Solia dir-ho a això la platja pudent, va dir. Estic molt content amb el que veig ara.

Per refredar-me, em vaig parar a prendre una crema de remolí de xocolata i vainilla Northpoint Burgers and Custard Stand , una barraca remodelada pel restaurador de Milwaukee Joe Bartolotta.

Llavors vaig fer el meu camí cap al Museu d'Art de Milwaukee , que els veïns diuen que és un gran motiu per a la dinamització de la ciutat. Enguany es compleix el 10è aniversari de les Alas Calatrava del Pavelló Quadracci , dissenyat per l'arquitecte espanyol Santiago Calatrava, responsable també de l'estadi olímpic d'Atenes. Els locals sovint s'hi refereixen com l'Òpera de Sydney de Milwaukee.

A l'interior, hi ha moltes coses per admirar, com ara una extensa col·lecció de Georgia O'Keeffe i obres de Wassily Kandinsky i Pablo Picasso. El museu estava a punt de tancar la seva exposició Summer of China, però la fascinant instal·lació Chinese Contemporary Warriors de l'artista Yue Minjun reobrirà el 20 de setembre i romandrà fins al desembre. Pocs visitants podien resistir-se a posar-se amb les grans estàtues d'homes de boca ampla i rient amb les mans sobre les orelles. Evoquen els famosos guerrers de terra cuita de Xian, però són molt més capritxosos.

Després de la meva visita nocturna al museu, vaig veure la posta de sol sobre el llac Michigan des d'un tamboret de bar a l'elegant Harbour House, que Bartolotta va obrir l'any passat. El lloc estava ple i sorollós.

Amb Chicago a només un tren o un cotxe de distància, no em vaig poder resistir a fer la caminada una altra nit per sopar amb un vell amic. Ens ho vam passar molt bé, com sempre faig quan estic a Chicago, una de les meves ciutats preferides. Però aquesta vegada, em vaig trobar amb ganes de tornar a Milwaukee.

Som partícips del Programa d'Associats d'Amazon Services LLC, un programa de publicitat d'afiliats dissenyat per oferir-nos un mitjà per guanyar comissions mitjançant l'enllaç a Amazon.com i llocs afiliats.