Principal Viatjar Si necessiteu una alternativa als còctels i menjar del barri francès, proveu aquest museu

Si necessiteu una alternativa als còctels i menjar del barri francès, proveu aquest museu

El Museu d'Aliments i Begudes del Sud us permet experimentar les tradicions de Nola en un ambient més elegant. Una versió anterior d'aquest article es referia erròniament a la catedral de Sant Lluís com a catedral de Sant Patrici. La història s'ha actualitzat.

El menjar i les begudes, i les multituds, es poden combinar per fer que el barri francès sigui aclaparador

El barri francès de Nova Orleans és una visita obligada. La seva colorida arquitectura criolla, els esclats aleatoris de jazz i les cafeteries beignet són un recordatori clar que no hi ha cap altre destí com el Big Easy. Però aconseguiu-ho sense un pla i l'ambient bacanal durant les 24 hores del carrer Bourbon i les línies a l'hora dels àpats a restaurants populars com el de Galatoire pot ser aclaparador (si no és inadequat per als visitants més joves). Penseu en visitar el barri històric a primera hora del matí, quan la gent de la Copa encara no ha omplert els carrers Royal i Bourbon, però els músics i artistes de carrera de Jackson Square ja han començat a animar les coses al voltant de la catedral de Sant Lluís. Guarda el teu beignet fins ben entrada la nit (quan les cues per a les llaminadures amb sucre en pols al Café du Monde solen ser més curtes) i considera opcions fora del barri per a còctels i menjar, especialment els caps de setmana i durant els festivals.

per què Spirit cancel·la els vols
WpAconsegueix l'experiència completa.Tria el teu plaFletxa a la dreta

Ubicació: El barri francès és un barri històric de 73 illes delimitat per Rampart Street, Esplanade Avenue, Canal Street i el riu Mississipí; neworleansonline.com .

El Southern Food and Beverage Museum ofereix plats i còctels en un entorn elegant

Al llarg de la ciutat de Central City, el Southern Food and Beverage Museum ofereix un ambient més refinat per gaudir d'un Sazerac o d'un julep de menta i conèixer els plats i les begudes d'autor que s'ofereixen al barri francès. Funcionant des del 2015 al lloc d'un antic mercat públic (la seva primera casa va ser al centre comercial Riverwalk), el museu no només cobreix la cuina de Louisiana i especialitats com el gumbo i els beignets, sinó també les tradicions culinàries de 15 estats del sud i Washington. DC La millor part: els visitants poden, fins i tot animats, a beure un còctel perfectament executat de Toups South, el bar i restaurant adjacents del museu, mentre mireu les exposicions. (Es requereix una taula per gaudir de les galetes de massa mare, la cassoleta de botifarra i altres especialitats cajunes del menú.)

a quina illa es troba la platja de Waikiki
La història de l'anunci continua sota l'anunci

Organitzat per l'estat amb exposicions extraordinàries sobre xefs, Mardi Gras i altres temes, cobreix una àmplia gamma d'aliments i begudes notables: salsa calenta, pernils de Virgínia, sno-cones, Derby pie i moltes i moltes versions diferents de la barbacoa del Sud, a través de receptes, cartells, menús i, com no, contes. L'exposició de Washington ofereix anècdotes presidencials, inclosa una que involucra Thomas Jefferson i un regal d'un bloc de formatge de quatre peus d'alçada que podria haver acabat al Potomac.

Per als nens, hi ha oportunitats interactives no electròniques, com ara un rètol que si us plau toca penjat a sota d'una taula plena d'aparells de cuina antics, com ara batedores d'ou, picadores de salsitxes i talladors de merenga.

Dominant un costat hi ha el Museum of the American Cocktail, amb exposicions murals de cocteleres antigues, menús i tasses tiki de Don the Beachcomber i pòsters de l'època de la prohibició. (La cara de Carry Nation us pot perseguir durant la resta del dia.) A prop hi ha un bar d'absenta de mida completa, que detalla els orígens de la beguda antigament prohibida amb gots vintage i històries sobre els escriptors i artistes que van caure sota la influència del fada verda. Apropeu-vos a la font del bar (i al barman estranyament realista) i gaudiu de l'entorn desolador com va fer Jean Lafitte, o aneu al bar més contemporani de Toups, que té la seva pròpia font d'absenta i una coctelera Imperial. No es requereix cops de colze ni llançament de comptes.

La història de l'anunci continua sota l'anunci

Ubicació: 1504 Oretha C. Haley Blvd. (a tres illes de l'avinguda St. Charles), 504-569-0405; southernfood.org ; cocktailmuseum.org . Dimarts tancat.

Randall és un escriptor resident a Los Angeles.

Més de Viatges:

By The Way: una guia local de Nova Orleans

Amb vaixells de vapor i beignets, no és d'estranyar que Nova Orleans sigui una destinació fantàstica per a famílies

Els encants incòmodes de Nova Orleans es mostren en aquestes destinacions fora dels habituals

quan s'obrirà a Disney World

Llegeix les darreres columnes Anar aquí, no allà